'Food design' (Sugestões por Paulo Furtado)

SUGESTÕES POR Paulo Furtado: DOCUMENTÁRIOS: i. - Ferran Adriá na Documenta 12 de 2007. (vd. Documentário 'Documenting Documenta'); LIVROS: i. - 'Comida para pensar, pensar a comida', disponivél in: ElBulli Foundation; ii. - 'Food studies: A hands on guide' da autoria de Willa Zhen; iii. - 'We are what we eat: a slow food manifesto' da autoria de Aice Waters; FILMES: i. - 'O caminho de 100 passos'; ii. - 'Julie & Julia'; iii. - 'Babette's Feast'; iv. - 'La passion de Dodin Bouffant; v. -'Ponto de ebuição' da autoria de Philip Barantini; SÉRIES TV i. - The bear